材料：雞翅肉　大白菜　小紅棗　生姜　大蒜
　　調(diào)料：食鹽　食油　醬油　老酒　味精
　　作法：
　�。�、雞肉改刀放碗里，入姜末、蒜末和醬油、老酒拌勻漬一下后再入食油用筷子把肉劃開(kāi)。
　�。病⒎湃肭泻玫陌撞撕蛶琢Ｐ〖t棗，擱上鹽，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火6分鐘（中間暫停端出添少許味精攪拌翻動(dòng)一下）。