材料：豬肉　萵苣
　　調(diào)料：食鹽　食油　醬油　老酒　味精
　　作法：
　　１、豬肉切片放入碗中，加入食油把肉劃散蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火１分鐘。
　　２、端出用筷子把肉片夾到小碗里拌進(jìn)醬油、老酒。
　　３、將萵苣切片裝入剛才炒肉的油里加鹽蓋上蓋子放進(jìn)微波爐高火2分鐘。
　�。�、端出倒進(jìn)小碗里的肉片并加少許味精拌勻蓋上蓋子再放進(jìn)微波爐1分鐘。
　�。�、端出裝盤(pán)撒上蔥花。