材料：烏賊　芹菜　生姜　辣椒
　　調(diào)料：食鹽　食油　老酒　味精
　　作法：
　�。�、烏賊切細(xì)條放碗里擱幾片生姜蓋上蓋子進微波爐高火2分中端出潷去湯水。
　�。�、擱油、鹽、酒，加入芹菜、辣椒蓋上蓋子進微波爐高火4分鐘（中間暫停端出攪拌）。
　　３、加少許味精拌勻裝盤。