原料：

　　大鍋豬腳鰻魚湯、海蝦、螃蟹、胡蘿卜、日本豆腐、墨魚。

　　做法：

　　1、煮一大鍋豬腳鰻魚湯做湯底；

　　2、湯放入冰箱可以看到豐富的膠原凍；

　　3、準備海蝦，螃蟹，胡蘿卜，日本豆腐，墨魚（有貝類也可以放哦）等常見的海鮮；墨魚切花刀，豆腐，胡蘿卜切好備用；

　　4、鍋內(nèi)放入湯底，煮胡蘿卜和粉絲。稍后放入海蝦，螃蟹，豆腐，最后放入墨魚。注意墨魚燙十幾秒就可以吃了。