青菜雞蛋榨菜面
原料: 面條6毛錢的,雞蛋2個(gè),青菜5毛錢的,榨菜一包。 做法: 1、鍋里放水,燒開(kāi),放入面條,可以放小許鹽。 2、水再次開(kāi),把雞蛋打入鍋里。我小時(shí)候打荷包蛋比較擅長(zhǎng),所以面條里上打蛋也還是有點(diǎn)形狀的。 3、水滾時(shí)再加半杯冷水,再燒開(kāi)加入青菜,榨菜等水開(kāi)時(shí),開(kāi)小火悶1分鐘這樣就可以了。 4、碗里根據(jù)自己的口味放入葷油,鹽,味精,醬油,醋就可以了。 |
GMT+8, 2025-5-6 19:43