小蔥芝麻餅

　　原料：面粉300克、雞蛋一個、小蔥2根、黑芝麻1勺。

　　調料：鹽適量。

　　做法：

　　1、小蔥切成末，雞蛋打開，攪拌成液體狀待用；

　　2、將面粉用水調成掛糊狀，加入雞蛋液、蔥花、鹽、黑芝麻調勻；

　　3、平底鍋倒入油，將面糊倒入鍋中，轉成圓狀，小火慢煎，至兩面金黃即可。