吳店饅頭生產(chǎn)加工是上溪鎮(zhèn)荷市村共富工坊的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。作為義烏及周邊縣市百姓節(jié)日飯桌上一道不可少的傳統(tǒng)美食,春節(jié)期間,吳店饅頭供不應(yīng)求。 2月21日凌晨,天還沒亮,荷市村村民吳根祿家已升起裊裊炊煙,夫妻倆和工人們開始制作吳店饅頭!斑@幾日,每天做四五千雙饅頭,家里請了四五個工人!眳歉摲蚱迋z在生產(chǎn)車間內(nèi)忙碌,屋內(nèi)的蒸籠疊得比人還高,現(xiàn)場煙霧繚繞。饅頭坯在蒸籠中,經(jīng)過短時加熱、“游籠”發(fā)酵等工序,沒過多久便出籠了,熱氣騰騰……“我們年前最忙的時候,一天要做一萬多雙饅頭,請了十幾個工人幫忙,根本來不及!眳歉撌菂堑牮z頭的生產(chǎn)大戶,到他家上門購買的顧客絡(luò)繹不絕,春節(jié)前一個星期,他家的饅頭甚至需憑票排隊供應(yīng)。 而在村民吳國軍家,一雙雙印有紅色“!弊值酿z頭正在打包裝袋。他承包了村集體用房,進(jìn)行饅頭標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),還申請了“椒山饅頭”商標(biāo)!澳昵,我們受邀在上溪鎮(zhèn)首屆258共富集市年貨節(jié)擺攤,每天帶去幾千雙饅頭,不到一個小時就被搶光了!眳菄娬f。 “去年10月至今,我們村生產(chǎn)的吳店饅頭一直熱銷,這種狀態(tài)會持續(xù)至正月十五。”荷市村村委會副主任吳俊介紹,2023年,依托饅頭、索面等傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),荷市村共富工坊研學(xué)活動聲名遠(yuǎn)播,為村里帶來不小的人流,帶動村民在家門口增收致富。去年,該村集體收入超過100萬元。 在258集市上被搶購一空的還有上溪王村紅糖系列產(chǎn)品!拔覀儙チ30多個品種的紅糖美食,4天時間,銷售額達(dá)到一萬多元!蓖醮妩h支部書記王文斌介紹。 據(jù)悉,去年9月,王村成立強村公司——義烏市榴山紅糖有限公司,由村集體全資控股,聚力打造王村紅糖共富工坊,對紅糖廠3條生產(chǎn)線進(jìn)行全面升級改造,大大提升紅糖產(chǎn)能。僅用一年時間,王村村集體經(jīng)濟從53萬元翻番至119萬元,同時吸納就業(yè)人數(shù)100多人,其中低收入農(nóng)戶26人,人均月增收4500元。“我們再也不用去很遠(yuǎn)的地方打工了,家門口就業(yè),很方便!贝迕裢鹾爿x高興地說。 目前,王村共種植糖蔗350多畝,隨著品牌知名度提升,王村紅糖產(chǎn)業(yè)已駛?cè)刖坊惖!叭ツ辏覀兇寮t糖年產(chǎn)值超過26萬公斤,一年營業(yè)額達(dá)到了1200萬元,為村民共富添了新引擎!蓖跷谋笮判臐M滿,“我們還計劃開設(shè)紅糖展示廳、研學(xué)館,給村中水塔配套電梯,打造觀光點,對整村進(jìn)行微改造,提升村莊風(fēng)貌,并配合金蕭新區(qū)開發(fā),不斷做大王村文旅產(chǎn)業(yè)! 王村村民在家門口找到致富路,潛溪村村民也在龍年春節(jié)過得幸福感滿滿。 “從年初二到年初七,我們這里天天爆滿,人流總量達(dá)到一千多人。你看,從包間到院子,二十多桌都是潛溪村及周邊村民提前預(yù)訂好的!薄疤飯@潛溪”共富灶負(fù)責(zé)人沈耀軍有感而發(fā),“現(xiàn)在村民生活好了,逢年過節(jié)都會到飯店里擺上一桌! “去年1月,我們將共富灶經(jīng)營權(quán)出租,村集體獲得收入13萬元,加上村綜合大樓一年40萬元租金收入、蔬菜配送業(yè)務(wù)一年30多萬元收益……2023年,我們村集體收入已經(jīng)達(dá)到120多萬元。”潛溪村黨總支書記吳光明介紹, 眼下,潛溪村正在謀劃稻蛙共生農(nóng)旅項目,計劃投資160萬元,“預(yù)計三四年就能回本!眳枪饷餍χf,“隨著潛溪村新能源開發(fā)項目落地,我們還計劃為村民謀福利,讓大家用上更加優(yōu)惠的電能……” 無論是荷市村饅頭索面共富工坊、王村紅糖共富工坊,還是“田園潛溪”共富灶,都是上溪鎮(zhèn)致力群眾致富、鋪就家門口共富路的一個個縮影。 記者了解到,目前上溪鎮(zhèn)共打造了12個共富工坊,在過去一年中均交出亮眼答卷:苦竹塘村建成斗牛場,成功舉辦“牛王爭霸賽”,吸引數(shù)萬游客;巖口村升級打造3.0版水上樂園,助力村民致富,帶動村民就業(yè)……2023年,上溪鎮(zhèn)20個行政村年經(jīng)營性收入突破100萬元,較2022年實現(xiàn)翻番,連續(xù)兩年發(fā)展村集體經(jīng)濟考核位列義烏全市第一。 |
GMT+8, 2025-5-13 23:33