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新人必讀:預(yù)定酒席的10項(xiàng)須知

2011-5-4 16:25

摘要: 無論怎樣精打細(xì)算,在婚宴上超出預(yù)算的事還是時(shí)常發(fā)生的,懷著“寧可吃點(diǎn)虧,不能丟面子”的心理是很容易任由宰割的。所以訂酒席時(shí)絕不要掉以輕心,稍有不慎,就會掉入陷阱。   以下是預(yù)定酒席及寫菜單時(shí)要注意的 ...
3.建議預(yù)先為賓客安排位置,避免到時(shí)由于忙亂而安排失當(dāng)。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的,或較疏離的避免誤會情況發(fā)生,最好先系統(tǒng)一點(diǎn)預(yù)先編排座位,分配臺號,使賓客各入其位,萬無一失。
 
4.預(yù)訂酒席時(shí),必須在訂單上列明設(shè)宴的廳房名稱,以免日后位置太擠或席位分散也投訴無門。
 
5.菜式方面,內(nèi)容應(yīng)向宴客部詳細(xì)查詢,注意一些虛張聲勢的字眼,要清楚訂明菜式內(nèi)容。鮑魚或魚翅。乳豬是全只還是部分,均要清楚列明。
6.訂席時(shí),別忘記安排一間新人休息室,以及問明有沒用保險(xiǎn)箱設(shè)備等。新娘房不應(yīng)距離設(shè)宴地方太遠(yuǎn),面積也不宜太窄,問明有每月提供掛放晚裝禮服及燙衣等設(shè)備。
 
 
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