原料：草莓20多顆、陳醋25毫升、白糖30克、桂花蜜糖少許、鹽一小勺。

　　做法：

　　1、草莓去蒂洗干凈，用鹽水浸泡5分鐘。因為草莓是要生食的所以要用鹽水浸泡殺菌。

　　2、把浸泡過鹽水的草莓撈出控干水分，用刀將草莓切成塊，中等草莓切成三瓣即可。

　　3、把草莓塊放到碗中，加入砂糖。

　　4、倒入陳醋輕輕攪拌一下，腌制10分鐘。

　　5、把腌好草莓裝進杯子，淋上一勺桂花糖就可以享用了。