45名中式烹調師同場競技

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作為今年“雙創(chuàng)周”的主題活動之一，2018年中式烹調師職業(yè)技能大賽昨日在義烏市城鎮(zhèn)職校舉行。

　　本次大賽共吸引45名來自全市餐飲服務業(yè)的從業(yè)人員以個人賽的方式參賽。大賽以中式烹調師國家職業(yè)標準高級工(三級)的知識和技能要求為基礎，并結合我市餐飲業(yè)的實際情況，適當增加地方性知識和技能等相關內容。在先后進行理論筆試、實際操作和地方特色項目展示后，評委會根據(jù)選手綜合成績決出最終名次。

　　據(jù)了解，獲得競賽綜合成績前三名的選手，將被授予“義烏市技術能手”榮譽稱號；理論和實操成績均合格的，還將獲頒中式烹調師技師(二級)國家職業(yè)資格證書。