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標題: 烏傷美食家推薦--義烏美食之一東河肉餅 [打印本頁]

作者: 烏傷美食家 時間: 2012-4-13 20:13
標題: 烏傷美食家推薦--義烏美食之一東河肉餅

(, 下載次數(shù): 499)

凡到過義烏的人或許都有過這樣的感受：當您走進那樸素的店堂，臨桌而坐，兩眼直瞪瞪地望著師傅手中的那塊面團，隨著他雙手的旋轉(zhuǎn)扯拉，一個薄如宣紙的大餅便拉扯而成。緊接著師傅又把它放進一口平底鍋中。隨著滋滋的油煎聲，不稍一分鐘，一個散發(fā)著薰香、色若琥珀的肉餅就會擺到您的面前。這餅叫“東河肉餅”，其實應叫“夾肉雙層麥餅”。這餅誕生地在義烏東河鄉(xiāng)的東河村。因其制作考究、味美色佳而美名遠揚。城內(nèi)的湖清門、縣前街等諸多小巷小店都能享到這個口福。一些大飯店、賓館還把它當作特色小吃。

作者: girl-baby 時間: 2012-4-14 09:32
哪里？我沒有吃過，好想吃

作者: 美食加 時間: 2012-4-15 00:36

girl-baby 發(fā)表于 2012-4-14 09:32
哪里？我沒有吃過，好想吃

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