原料：

清蛋糕1個(gè)（9寸）、手指餅干2包（時(shí)間充裕可以自己做，我來不及買了現(xiàn)成的）、香草布丁粉Vanilla Instant Pudding Mix 2包（Dr.Oetker牌的，北美很常見）、牛奶、打好的奶油Whipped topping、蔓越莓醬、各種水果適量。

做法：

1、先做好一個(gè)清蛋糕。做法點(diǎn)這里。完全冷卻后切成兩片；

2、在下層的蛋糕上抹一層蔓越莓醬。做法點(diǎn)這里；

3、用springform baking pan，底部鋪上蛋糕層，四周圍上一圈手指餅干；

4、布丁粉加牛奶，按包裝上的說明，中火燒開，不停攪拌，直到變濃綢；

5、讓布丁稍稍冷卻，中間用勺子攪拌幾次，然后倒進(jìn)烤盤里；

6、蓋上另一層蛋糕。稍稍壓平；

7、抹上奶油。放進(jìn)冰箱里冷藏一晚上；

8、放上水果裝飾，最后撒上一點(diǎn)糖粉。脫模，扎上絲帶。完成。

       因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，很多材料都用的現(xiàn)成的，其實(shí)自己做也是可以的，比如手指餅干，比如布丁，比如新鮮奶油，另外用的水果是買來袋裝的冰凍水果，結(jié)果解凍后時(shí)間一長就顯出頹勢，非常不給面子，以后還是要用新鮮水果�。�