媽媽在日常生活中,可以經(jīng)常給寶寶制作一些果蔬汁,來(lái)滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求:
(1)給寶寶喂果蔬汁時(shí),第一次喂一茶匙,大約10毫升,以后逐漸地加多,每天最多不超過(guò)150毫升。 (2)要選擇新鮮的蔬菜和水果制作果蔬汁,而不一定要買(mǎi)進(jìn)口水果和反季節(jié)蔬菜。制作前先要認(rèn)真沖洗,將水果去皮;塊莖類(lèi)蔬菜要用刷子刷洗;不能帶皮制汁的蔬菜,清洗干凈后要薄薄地去一層皮。 (3)蔬菜汁要隨制隨飲,長(zhǎng)期放置的蔬菜汁亞硝酸鹽會(huì)增高,甚至導(dǎo)致中毒。即使放在冰箱內(nèi),果蔬汁也不能久存。 (4)由于果汁含糖較高,多喝會(huì)使寶寶食欲下降,還可能出現(xiàn)頭暈、嘔吐等低鈉及果汁綜合征癥狀,所以果汁決不應(yīng)代替飲水。 (5)果蔬汁僅含有很少的纖維素,不能完全代替蔬菜和水果,否則容易使寶寶發(fā)生便秘。 下面幾款果蔬汁既簡(jiǎn)單易作又營(yíng)養(yǎng)豐富,媽媽可以試做一下: 番茄汁 取番茄1個(gè),白糖5克。 先將番茄用開(kāi)水煮一下,剝?nèi)テ,用消毒紗布把汁擠出,加入適量白糖調(diào)勻,用1倍溫開(kāi)水沖調(diào)后服用。 營(yíng)養(yǎng)小提示:番茄不僅含有豐富的維生素C、B族維生素、維生素P和鈣、鐵、銅、碘等,所含的番茄紅素具有抗氧化作用,還含有檸檬酸和蘋(píng)果酸,可以促進(jìn)消化。 鮮橙汁 取新鮮橙子1個(gè),蜂蜜一茶匙。 先將橙子洗凈,切成兩半,放在擠果汁器上壓出果汁,再加入2倍的溫開(kāi)水,放入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。 營(yíng)養(yǎng)小提示:橙汁和蜂蜜中含有豐富的維生素、鐵、鈣、磷、煙酸等,可促進(jìn)寶寶的消化能力,增強(qiáng)抵抗力,幫助緩解便秘。 芹菜汁 取芹菜200克,用開(kāi)水燙后切成小段,然后用榨汁機(jī)榨汁服用。 營(yíng)養(yǎng)小提示:芹菜不僅含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C等,還具有清熱解毒的功效,可以增強(qiáng)寶寶的食欲。 胡蘿卜汁 取胡蘿卜2根,白糖5克。 先將胡蘿卜切成小塊狀,加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過(guò)濾,取汁加糖調(diào)勻后食用。 營(yíng)養(yǎng)小提示:胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,可以促進(jìn)上皮組織生長(zhǎng),提高呼吸道抗病能力,并且增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光能力,促進(jìn)視力發(fā)育。 白菜汁 取白菜200克,加水煮沸,取出后切成小塊,然后用榨汁機(jī)榨汁服用。 營(yíng)養(yǎng)小提示:白菜汁中富含維生素A,可促進(jìn)寶寶發(fā)育和預(yù)防夜盲癥。另外,白菜汁中含的硒有助于寶寶預(yù)防弱視,還可以促進(jìn)造血功能。 |
GMT+8, 2025-5-4 18:18