原料：

白米2碗、青豆300g左右、豬肉300g、小青菜7-8棵、鹽適量、料酒、淀粉各少許。

做法：

1、青菜洗干凈，切細(xì)。青豆拿出來解凍；

2、豬肉切小塊，加鹽、料酒、淀粉拌勻，放上半小時(shí)。把肉塊放油鍋里炒到顏色變白后取出；

3、米淘洗干凈，倒進(jìn)電飯煲。放比燒飯更少一點(diǎn)的水，因?yàn)榍嗖藭?huì)出水。插上插頭先燒起來；

4、鍋中放少許油，倒入青菜和青豆翻炒，炒到六七分熟的時(shí)候加入豬肉，稍微炒幾下；

5、當(dāng)電飯煲中的水開了，咕嘟咕嘟冒泡的時(shí)候，把菜倒進(jìn)電飯煲，用木勺把菜和飯攪拌均勻；

6、繼續(xù)燒，燒到電飯煲完成工作。不要馬上吃，燜上一會(huì)味道會(huì)更好。