摘要: 茄汁松仁雞茸 原料：雞肉、松仁、白糖、黃酒 制作方法： 1.將雞肉洗凈后放入絞肉機(jī)內(nèi)絞兩次使之呈肉糜狀，并將黃酒、蔥姜、調(diào)勻的淀粉和搗碎的雞蛋、鹽、白糖放入其中調(diào)勻。 2.把調(diào)好的雞茸放在水中氽一下待用。 3.在 ...