研究人員對超過1萬名新生兒的飲食和健康狀況分析發(fā)現(xiàn)，嬰兒若在出生后15天內(nèi)開始食用牛奶或含牛奶的配方奶粉，患牛乳蛋白過敏癥的風(fēng)險是出生15天后才開始食用的嬰兒的二十分之一。

      該研究項目負(fù)責(zé)人對新華社記者說，“我們的建議是，越早接觸牛奶越好。如果嬰兒從出生起每天食用牛奶，其患牛乳蛋白過敏癥的概率幾乎為零。”

      這名負(fù)責(zé)人說，他們的研究還顯示，如果母乳喂養(yǎng)的嬰兒沒有在出生15天內(nèi)開始食用牛奶或配方奶粉，那么最好在一周歲后再開始添加牛奶制品，否則患牛乳蛋白過敏癥的概率較高。

      牛乳蛋白過敏癥是指食用牛奶或牛奶制品后，人體免疫系統(tǒng)對牛乳蛋白產(chǎn)生過敏或異常反應(yīng)，其癥狀包括皮疹、腹瀉等，嚴(yán)重者可導(dǎo)致呼吸困難、休克甚至死亡。