今年“雙11”，海鮮品類中“新疆海鮮”成熱門標(biāo)簽，無污染、天然養(yǎng)殖的新疆水產(chǎn)品成為很多人“雙11”購物車的選擇。作為中國離海最遠(yuǎn)的內(nèi)陸省份，坐擁沙漠和戈壁灘的新疆利用現(xiàn)代技術(shù)，讓海鮮“搬家”，實現(xiàn)了海鮮和陸地養(yǎng)殖的“雙向奔赴”。

那么，來自新疆的內(nèi)陸海鮮能否到達(dá)義烏人餐桌？好吃嗎？價格如何？帶著這些問題，記者走訪了部分義烏菜市場。

新疆三文魚價格更便宜

新開業(yè)的義烏市中心菜市場內(nèi)，海鮮攤主張啟東從兩年前開始銷售國產(chǎn)三文魚�！耙咔槠陂g，國外三文魚進不來，我就萌生了賣國產(chǎn)三文魚的想法�！睆垎�東過去銷售進口三文魚，后來找到進貨渠道，便全部改賣國產(chǎn)了�！叭�文魚是從杭州進的貨，產(chǎn)地主要是海南和新疆，隨著新疆三文魚進入豐收季，最近主打新疆三文魚�！�

對于銷量，張啟東說一直比較平穩(wěn)�！靶陆�三文魚進價比進口的便宜一些，顧客更注重口感，對于產(chǎn)地大多不太在意。”詢價得知，目前進口三文魚中段85元一斤，國產(chǎn)的則為75元一斤�！皟r格經(jīng)常浮動，不過基本在70元至85元之間�！�

“我們內(nèi)業(yè)普遍反映，新疆三文魚肉質(zhì)不錯�！痹~林菜市場三文魚刺身店店主楊南方說，新疆現(xiàn)在主要養(yǎng)殖的是三倍體不育虹鱒魚，品種本身比較優(yōu)秀，加上養(yǎng)殖環(huán)境好，所以魚肉的賣相、口感都上佳。

記者分別從菜市場、網(wǎng)絡(luò)上購買了多款新疆產(chǎn)的不同價位的三文魚進行對比，發(fā)現(xiàn)價格參差不齊，每斤從40多元到100多元都有，品質(zhì)也是天差地別，在此提醒市民選擇正規(guī)途徑購買。

本地市場未見新疆其他水產(chǎn)品種

除三文魚外，記者走訪了義烏人最愛買海鮮的詞林菜市場、橋東菜市場等，發(fā)現(xiàn)市面上的海鮮主要來自浙江、江蘇、廣東等地，并未見到新疆其他水產(chǎn)品種。

“‘新疆海鮮’已經(jīng)存在很多年了，但我們都只是聽說過，沒見過。”詞林菜市場海鮮攤主洪少偉說，自己在網(wǎng)絡(luò)上看到過“新疆海鮮”的消息，但在供貨市場上并沒有發(fā)現(xiàn)貨源。

究其原因，洪少偉分析，一是因為新疆內(nèi)陸的養(yǎng)殖成本和運輸費用，肯定比沿海產(chǎn)的海鮮高，二是產(chǎn)量問題，據(jù)當(dāng)?shù)夭块T統(tǒng)計，2022年新疆全年水產(chǎn)品產(chǎn)量17.3萬噸。而新華社去年5月報道，作為世界上最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費國之一，中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量從1989年的1333萬噸，增加到2020年的6549萬噸�！啊�新疆海鮮’養(yǎng)殖規(guī)模還不夠大，產(chǎn)量無法跟海產(chǎn)的海鮮相比，那就很難賣到沿海省份普通老百姓手上。”