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蔥油淋雞

2011-7-22 12:19

摘要: 蔥油淋雞的制作材料： 主料：雞肉500克調(diào)料：大蔥20克,姜5克,植物油30克,鹽3克,醬油15克,香油2克 教您蔥油淋雞怎么做，如何做蔥油淋雞才好吃1.　蔥、姜洗凈，切絲；2.　將雞腿肉洗凈切成香塊，抹上醬油，鹽后腌5分鐘 ...

 

 

蔥油淋雞的制作材料：

主料：雞肉500克
調(diào)料：大蔥20克,姜5克,植物油30克,鹽3克,醬油15克,香油2克

教您蔥油淋雞怎么做，如何做蔥油淋雞才好吃

1.　蔥、姜洗凈，切絲；
2.　將雞腿肉洗凈切成香塊，抹上醬油，鹽后腌5分鐘；
3.　在腌好的雞肉塊中加入少許香油，以微波高火加熱6分鐘；
4.　將雞塊取出裝盤備用；
5.　植物油用微波高火加熱3分鐘，加入蔥絲、姜絲、高湯，用微波高火加熱3分鐘，淋在盤中的雞塊上即可。
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